お腹が空いて、冷蔵庫を開けると、うどん発見。
素うどんにして食べようと思い、麺つゆを探すも見当たらず。
そこで、焼きうどんを作ることにしました。
麺つゆの代わりに、「ほんだし」みたいなだしを使います
味は… フツーの焼きうどんです（笑）
短時間でできるので、試してみては。
| 玉ねぎ | 1/4玉 |
| ベーコン | 3枚 |
| ほんだし | お好み |
| 醤油 | 大さじ 1/2 |
| みりん | 大さじ 1/2 |
| サラダ油 | フライパン全体にまわるくらい |
| 水 | 大さじ 1 |
- 作り方
- 野菜とベーコンをカット。
- フライパンに油を引き、野菜とベーコンを軽く炒める。
- うどんを投入。
- 醤油・みりん・水を流し込む。
- 水気がなくなるまで、炒める。